Tổng hợp 100+ câu hỏi trắc nghiệm An toàn sinh học và kiểm dịch thuỷ sản có đáp án

Câu 1:

Cống cấp và thoát nước của ao nuôi thủy sản phải:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Cống cấp và thoát nước của ao nuôi thủy sản cần phải riêng biệt để đảm bảo việc kiểm soát chất lượng nước và ngăn ngừa mầm bệnh lây lan. Cống cấp nước sạch giúp bổ sung nước cho ao, trong khi cống thoát nước giúp loại bỏ nước thải và các chất ô nhiễm. Nếu hai cống này chung nhau, nước thải có thể chảy ngược vào nguồn cấp nước, gây ô nhiễm ao nuôi và ảnh hưởng đến sức khỏe của thủy sản.

Câu 2:

Khu chứa bùn thải của cơ sở nuôi thủy sản:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Theo quy định về nuôi trồng thủy sản, cơ sở nuôi trồng thủy sản cần phải có khu chứa bùn thải để đảm bảo xử lý hết lượng bùn thải phát sinh sau mỗi đợt nuôi. Điều này nhằm bảo vệ môi trường và duy trì chất lượng nước, tránh gây ô nhiễm và ảnh hưởng đến các hoạt động nuôi trồng khác.

Câu 3:

Hệ thống cấp thoát nước của ao nuôi thủy sản phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Hệ thống cấp thoát nước trong ao nuôi thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng nước, đảm bảo môi trường sống tốt cho các loài thủy sản. Việc cung cấp đủ nước (cấp) giúp duy trì mực nước ổn định, cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết. Việc thoát nước hiệu quả giúp loại bỏ chất thải, các chất độc hại và kiểm soát sự phát triển của tảo, vi khuẩn có hại. Do đó, hệ thống cần đảm bảo cả hai yếu tố cấp và thoát nước đầy đủ và kịp thời khi cần thiết.

Câu 4:

Kho chứa thức ăn thủy sản phải đảm bảo các yêu cầu:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Kho chứa thức ăn thủy sản cần đáp ứng nhiều yêu cầu để đảm bảo chất lượng thức ăn và an toàn cho quá trình nuôi trồng. - Tách biệt với hệ thống ao nuôi giúp ngăn ngừa ô nhiễm và lây lan dịch bệnh từ ao nuôi sang thức ăn và ngược lại. - Chắc chắn, khô ráo, thông thoáng giúp bảo quản thức ăn khỏi ẩm mốc, hư hỏng do thời tiết và tạo điều kiện thông thoáng, giảm sự phát triển của vi sinh vật gây hại. - Có kệ để nguyên vật liệu cách sàn tối thiểu 15cm giúp tránh ẩm ướt từ sàn nhà, ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng và gặm nhấm, đồng thời giúp dễ dàng vệ sinh kho. Do đó, tất cả các đáp án trên đều đúng.

Câu 5:

Thời gian cải tạo ao nuôi thủy sản để bảo đảm thời gian gián đoạn giữa mỗi đợt nuôi là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Thời gian cải tạo ao nuôi thủy sản là một yếu tố quan trọng để đảm bảo môi trường ao nuôi sạch sẽ, loại bỏ mầm bệnh, và tạo điều kiện tốt nhất cho vụ nuôi tiếp theo. Thời gian gián đoạn tối thiểu giữa các đợt nuôi cần đủ để thực hiện đầy đủ các bước cải tạo, bao gồm tháo cạn nước, phơi đáy ao, bón vôi, diệt khuẩn, và gây màu nước. Phương án A: Tối thiểu 10 ngày - Khoảng thời gian này có thể không đủ để thực hiện đầy đủ các bước cải tạo, đặc biệt là phơi đáy ao và diệt khuẩn. Phương án B: Tối thiểu 20 ngày - Đây là khoảng thời gian hợp lý hơn, cho phép thực hiện các bước cải tạo một cách kỹ lưỡng hơn so với 10 ngày. Phương án C: Tối thiểu 1 tháng - Khoảng thời gian này càng đảm bảo hơn cho việc cải tạo ao, đặc biệt trong trường hợp ao bị ô nhiễm nặng. Phương án D: Tối thiểu 2 tháng - Khoảng thời gian này thường không cần thiết, trừ khi có vấn đề đặc biệt nghiêm trọng trong ao nuôi. So sánh các phương án, 20 ngày là khoảng thời gian tối thiểu cần thiết để thực hiện các bước cải tạo cơ bản, nhưng trong thực tế, tùy thuộc vào điều kiện cụ thể của ao và quy trình nuôi, thời gian này có thể cần kéo dài hơn. Tuy nhiên, theo các tài liệu hướng dẫn nuôi trồng thủy sản, thời gian tối thiểu thường được khuyến cáo là 20 ngày để đảm bảo hiệu quả cải tạo.