Câu hỏi trắc nghiệm Cây lương thực đại dương có đáp án minh họa - Đề 2

20 câu hỏi 60 phút

Thẻ ghi nhớ

Luyện tập

Thi thử

Nhấn để lật thẻ

1 / 20

Vì sao nói cây lúa có nguồn gốc ở Đông Nam Á?

Diện tích lúa thế giới chủ yếu ở Đông Nam Á và Việt Nam là chốn tổ của nghề lúa

Khí hậu Đông Nam Á nóng ẩm mưa nhiều ánh sáng mạnh thích hợp nghề lúa

Có nhiều giống lúa hoang tổ tiên lúa trồng và tài liệu di tích khảo cổ cây lúa

Cả ba ý trên

Đáp án

Cây lúa được cho là có nguồn gốc ở Đông Nam Á vì:

Có nhiều giống lúa hoang dại, được xem là tổ tiên của lúa trồng, được tìm thấy ở khu vực này.
Các di tích khảo cổ học liên quan đến cây lúa cũng được tìm thấy ở Đông Nam Á, chứng minh sự tồn tại và canh tác lúa từ rất lâu đời.

Các yếu tố khác như diện tích trồng lúa lớn ở Đông Nam Á và điều kiện khí hậu thuận lợi cũng góp phần vào sự phát triển của nghề trồng lúa, nhưng không phải là bằng chứng trực tiếp cho nguồn gốc của cây lúa.

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Vì sao nói cây lúa có nguồn gốc ở Đông Nam Á?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Cây lúa được cho là có nguồn gốc ở Đông Nam Á vì:

Có nhiều giống lúa hoang dại, được xem là tổ tiên của lúa trồng, được tìm thấy ở khu vực này.
Các di tích khảo cổ học liên quan đến cây lúa cũng được tìm thấy ở Đông Nam Á, chứng minh sự tồn tại và canh tác lúa từ rất lâu đời.

Câu 2:

Phân loại lúa bằng cách nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Câu hỏi này yêu cầu xác định cách phân loại lúa. Phương án A chỉ đề cập đến phân loại thực vật, nhưng đây chỉ là một trong nhiều cách phân loại lúa. Phương án B đề cập đến phân loại sinh hóa hạt gạo, cụ thể là dựa vào hàm lượng amylose, nhưng cũng chỉ là một khía cạnh của phân loại lúa. Giá trị "<3%,>" là không hợp lệ. Phương án này không đầy đủ và có lỗi về mặt diễn đạt. Phương án C đưa ra năm cách phân loại lúa, bao gồm đặc tính thực vật, tính quang cảm, điều kiện canh tác, đặc tính sinh hóa và đặc tính hình thái. Đây là một cách tiếp cận toàn diện hơn so với A và B. Phương án D đề xuất sáu cách phân loại, bao gồm năm cách từ phương án C và thêm vào phân loại theo sinh thái địa lý. Đây là cách phân loại đầy đủ nhất. Vì vậy, đáp án D là đầy đủ nhất và chính xác nhất.

Câu 3:

Cách quản lý nước trên ruộng theo quy trình sản xuất lúa thuần của Bộ?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Đáp án đúng là D. Sau khi cấy, cần giữ lớp nước 3-5 cm để lúa hồi xanh. Sau đó, duy trì mực nước 2-3 cm. Khi lúa kết thúc giai đoạn đẻ nhánh, tiến hành rút nước để phơi ruộng trong khoảng 5-7 ngày, giúp rễ lúa phát triển khỏe mạnh và hạn chế lúa đẻ nhánh vô hiệu. Sau giai đoạn này, tưới và giữ đủ nước trong suốt thời kỳ làm đòng, trỗ bông và vào chắc để đảm bảo năng suất. Cuối cùng, trước khi thu hoạch 7-10 ngày, rút kiệt nước để lúa chín đều và dễ dàng thu hoạch. Các đáp án còn lại thiếu các giai đoạn hoặc thông tin quan trọng trong quá trình quản lý nước cho lúa.

Câu 4:

Kỹ thuật ngâm ủ hạt giống lúa theo quy trình sản xuất lúa thuần của Bộ

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Phương án C là đáp án đúng nhất. Quy trình ngâm ủ hạt giống lúa theo quy trình sản xuất lúa thuần của Bộ thường bao gồm các bước: rửa sạch hạt, ngâm trong nước ấm (khoảng 54°C) để diệt khuẩn và kích thích nảy mầm, sau đó ủ ở nhiệt độ thích hợp (28-35°C) cho đến khi hạt nứt nanh. Trong quá trình ủ, cần đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ ổn định để mầm nảy đều và khỏe mạnh. Phương án A sai vì thời gian ngâm và ủ có thể thay đổi tùy thuộc vào giống lúa và điều kiện thời tiết, và việc vớt lên rải đều trong bao sau khi nảy mầm đều không phù hợp. Phương án B sai vì không đề cập đến nhiệt độ nước ngâm ban đầu để diệt khuẩn, một bước quan trọng trong quy trình. Phương án D sai vì sạ khô thường không áp dụng cho lúa thuần, mà thường dùng cho lúa vụ hoặc các phương pháp canh tác đặc biệt khác.

Câu 5:

Sâu chính hại lúa?

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Sâu đục thân, sâu cuốn lá và rầy nâu đều là những loài sâu bệnh gây hại chính cho lúa. Sâu đục thân gây hại bằng cách đục vào thân lúa, làm cây lúa bị khô héo và chết. Sâu cuốn lá cuốn lá lúa lại, làm giảm diện tích quang hợp của cây. Rầy nâu chích hút nhựa cây lúa, làm cây lúa yếu đi và dễ bị nhiễm bệnh.

Câu 6:

Thành phần dinh dưỡng trong 100 g phần ăn được có 19-35% chất khô, 18-28% tinh bột, 1,5-5,0% đường tổng số, 1,0-2,5% đạm tổng số, năng lượng 490 KJ

Lời giải: