50 câu hỏi 60 phút
Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu:
Amylose
Glycogen
Cellulose
Amylodextrin
Trong điều kiện yếm khí, thoái hóa glycogen theo con đường Hexose Di-P (còn gọi là đường phân) tạo ra 2 ATP (thực tế là 4 ATP nhưng tiêu tốn 2 ATP ở giai đoạn đầu). Con đường này kết thúc bằng việc tạo ra lactate.
Transaldolase là enzym trong chu trình Pentose Phosphate có chức năng chuyển 3 đơn vị carbon (dihydroxyacetone) từ một cetose đến một aldose. Vì vậy, đáp án chính xác là chuyển 3 đơn vị C từ Aldose đến Cetose.