Phản ứng màu Biuret dùng để:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Phản ứng Biuret là một phản ứng hóa học được sử dụng để định tính sự có mặt của peptid và protein trong một mẫu. Phản ứng này dựa trên việc các liên kết peptid trong protein hoặc peptid phản ứng với các ion đồng(II) trong môi trường kiềm để tạo thành một phức chất màu tím. Do đó, nó được sử dụng để định tính và định lượng các peptid và protein.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút