50 câu hỏi 60 phút
Cellulose có các tính chất sau:
Tan trong nước, tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu
Không tan trong nước, cho với Iod màu xanh tím
Không tan trong nước, bị thủy phân bởi Amylase
Tan trong dung dịch Schweitzer, bị thủy phân bởi Cellulase