Amino acid không thiết yếu:

Không cấu thành nên protein mô

Có thể được tổng hợp từ amino acid thiết yếu.

Không có vai trò trong biến dưỡng

Có thể được tổng hợp trong cơ thể trong trạng thái bệnh tật

Trả lời:

Đáp án đúng: B

Amino acid không thiết yếu là các amino acid mà cơ thể có thể tự tổng hợp được từ các nguồn khác, bao gồm cả các amino acid thiết yếu. Điều này trái ngược với amino acid thiết yếu, là các amino acid mà cơ thể không thể tự tổng hợp và phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Các amino acid không thiết yếu vẫn đóng vai trò quan trọng trong cấu thành protein và các quá trình biến dưỡng. Do đó, phương án 2 là chính xác nhất.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 1

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 32:

Vitamin B₁ là vtamin:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Vitamin B1 (Thiamin) là một vitamin tan trong nước. Điều này có nghĩa là nó không được lưu trữ trong cơ thể với số lượng lớn và cần được bổ sung thường xuyên thông qua chế độ ăn uống. Các vitamin tan trong nước khác bao gồm vitamin C và các vitamin B khác.

Câu 33:

Có màu vàng sáng, ít tan trong nước, nhạy với nhiệt:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Riboflavin (Vitamin B2) có màu vàng sáng, ít tan trong nước và nhạy cảm với nhiệt và ánh sáng. Acid pantothenic, Thiamin (Vitamin B1) và Biotin đều không có các đặc điểm này một cách rõ rệt như Riboflavin.

Câu 34:

Về bản chất hóa học tinh dầu thường là:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Về bản chất hóa học, tinh dầu thường là hỗn hợp phức tạp của nhiều hợp chất hữu cơ khác nhau, bao gồm các loại rượu (ví dụ: menthol), ketone (ví dụ: camphor), aldehyde (ví dụ: citral), và nhiều loại hợp chất khác như ester, terpene, phenol,... Tuy nhiên, không phải tinh dầu nào cũng chứa *tất cả* các loại hợp chất này với tỉ lệ đáng kể. Do đó, lựa chọn "Tất cả đều đúng" là phù hợp nhất vì nó bao hàm sự đa dạng về thành phần hóa học của tinh dầu.

Câu 35:

Mùi thơm của tinh dầu là gốc gì quyết định

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Mùi thơm của tinh dầu được tạo ra bởi sự pha trộn phức tạp của nhiều hợp chất hữu cơ khác nhau, bao gồm este, phenol, aldehit, xeton, terpen và các hợp chất khác. Tỉ lệ và sự kết hợp độc đáo của các hợp chất này quyết định mùi đặc trưng của từng loại tinh dầu. Do đó, cả este và phenol, aldehit và xeton, cũng như các hợp chất hữu cơ khác đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên mùi thơm của tinh dầu.

Câu 36:

Khi hơp chất A-B kết hơp với enzyme thì liên kết A-B bị kéo căng, kèm theo sư chuyển dịch electron dẫn đến làm đứt liên kết A-B thuôc giai đoạn nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Câu hỏi mô tả quá trình enzyme xúc tác phản ứng, trong đó liên kết A-B bị kéo căng và đứt gãy sau khi phức hợp enzyme-cơ chất (E-S) được hình thành. Giai đoạn này tương ứng với giai đoạn xúc tác của enzyme. Do đề bài không cung cấp thông tin cụ thể về các giai đoạn được đánh số, nên không thể xác định đáp án chính xác là 1, 2 hay 3. Tuy nhiên, bản chất của câu hỏi tập trung vào giai đoạn liên kết bị đứt gãy, tức là giai đoạn enzyme thực hiện chức năng xúc tác của nó. Vì không có đáp án nào phù hợp, tôi sẽ giả định đáp án đúng nhất có thể là giai đoạn 3, giai đoạn mà enzyme thực sự thực hiện xúc tác, làm đứt liên kết A-B.

Câu 37:

Nhận định nào sai khi nói về tinh bột:

Lời giải: