Cellulose gồm những gốc \(\beta\) D-glucose và được nối với nhau bằng liên kết \(\alpha\) 1-4 glucosid:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Cellulose là một polysaccharide cấu tạo từ các gốc β-D-glucose liên kết với nhau thông qua liên kết β-1,4-glycosidic. Liên kết này tạo nên cấu trúc mạch thẳng, dài và chắc chắn cho cellulose. Vì vậy, phát biểu "Cellulose gồm những gốc \(\beta\) D-glucose và được nối với nhau bằng liên kết \(\alpha\) 1-4 glucosid" là sai.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút