Tỷ lệ giữa P,L,G trong khẩu phần công nhân nên là:

Ở trẻ em, chỉ tiêu chiều cao theo tuổi, thích hợp nhất để: 

Đun sôi thực phẩm trong 1giờ là phương pháp khử độc tố ruột chắc chắn nhất?

Các thức ăn nào sau đây nên HẠN CHẾ đối với người tăng huyết áp:

Ăn cá nấu chưa chín (cá sống hoặc gỏi cá) có thể mắc bệnh nào sau đây:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Chất xơ có trong rau quả mền mại và có tác dụng tốt hơn trong ngũ cốc?

Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

Biến đổi tâm lý ở trẻ suy dinh dưỡng thể teo đét là:

Theo WHO, dấu hiệu lâm sàng xuất hiện đầu tiên khi thiếu vitamin A:

Trong thời kỳ chuyển tiếp, vấn đề dinh dưỡng ở nước ta có những đặc điểm: 

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động nặng:

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 2:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thiếu dinh dưỡng:

Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là:

Chỉ sử dụng đồ sành, sứ khi nhiệt độ nung trong quá trình sản xuất phải đạt nhiệt độ tối thiểu để không thôi các kim loại nặng ra thức ăn, nhiệt độ đó là:

Thực phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hoá học, lý học trong suốt quá trình:

Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của sự chậm phát triển kéo dài hoăc một dấu hiệu của sự chậm lớn trong quá khứ:

Chỉ cho phép những công nhân được tiến hành các quá trình kỹ thuật khi:

Để đánh giá chất lượng vệ sinh của sữa, cần dựa vào chỉ tiêu nào sau đây: