Để đánh giá chất lượng vệ sinh của sữa, cần dựa vào chỉ tiêu nào sau đây:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nữ có thai bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :

Trong dinh dưỡng hợp lý, có thể thay thế hoàn toàn mỡ ăn bằng dầu thực vật:

Nguyên tắc ăn uống cho công nhân:

Yêu cầu vệ sinh đối với thức ăn đường phố không đòi hỏi yêu cầu này:

Theo Tổ chức y tế thế giới, ở quần thể có 40% người trưởng thành dưới 60 tuổi có BMI < 18,5 được xếp vào nhóm có tỷ lệ:

Bảo quản thực phẩm là nhằm mục đích:

Thịt nướng, ram có ướp đường là những món ăn có sức hấp dẫn cao nhưng giá trị sinh học của món ăn đó lại giảm?

Kích thước nhân trắc để đánh giá khối lượng cơ thể được biểu hiện bằng: 

Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

Hai thành phần thường thiếu trong sữa mẹ đó là:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, lượng chất xơ nên: 

Hàm lượng protid ở ngô:

Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?

Những thực phẩm thuộc nhóm 1 ( Thịt, Cá ...) NGHÈO chất dinh dưỡng nào:

Sắt không có chức phận nào sau đây: 

Giá trị sinh học của protid khoai tây:

Thể suy dinh dưỡng nào sau đây không phải là suy dinh dưỡng nặng trên lâm sàng:

Loại thực phẩm nào sau đây trong thành phần của chúng không chứa chất độc:

Điều kiện để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng không cần yêu cầu này:

Nguyên nhân gây ra ngộ độc nấm là do ăn phải nấm độc vì có sự nhầm lẫn về hình dáng bên ngoài giữa nấm ăn được và nấm độc?