Nguyên nhân gây ra ngộ độc nấm là do ăn phải nấm độc vì có sự nhầm lẫn về hình dáng bên ngoài giữa nấm ăn được và nấm độc?

Một trong những nguyên nhân tiềm tàng gây suy dinh dưỡng theo (UNICEF):

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:

Nước trong rau quả có thể tồn tại dưới dạng:

80⁰C là nhiệt độ tối thiểu để:

Dầu mỡ khi bảo quản không tốt có thể bị:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với: 

Trong chiến lược quốc gia về phòng chống thiếu dinh dưỡng, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi vào năm 2010 giảm đến mức:

Trong việc phân chia thực phẩm theo nhóm, người ta áp dụng nguyên tắc:

Bảo quản thực phẩm bằng cách lên men tạo acid hữu cơ thường có PH từ:

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 2:

Nhu cầu vitamin B1 ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Hệ số hấp thu của protid gạo:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ I khi:

Sự hấp thu Fe được tăng lên khi khẩu phần ăn có chứa:

Protid của bắp (ngô) không cân đối vì:

Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do Salmonella là một loại:

Những người già đang dùng thuốc thì nên:

Nitrat có độc tính cao hơn nitrit:

Khác với suy dinh dưỡng thể phù, suy dinh dưỡng tể teo đét có thể xảy ra:

Kích thước nhân trắc để đánh giá khối lượng cơ thể được biểu hiện bằng: