Mỳ chính (mono sodium glutamat) là loại gia vị được phép sử dụng không hạn chế cho tất cả mọi người:

Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

Hàm lượng glucid trong khoai lang là:

Người bị bệnh sán dây do ăn phải:

Tổ chức y tế thế giới đã khuyến nghị dùng chỉ tiêu nào sau đây để giám sát dinh dưỡng đối với các nước đang ở thời kỳ “chuyển tiếp”:

Lạc phối hợp tốt với ngô vì:

Ăn khoai tây mọc mầm có thể bị ngộ độc do có chứa: 

Nguồn truyền nhiễm của clostridium vào thực phẩm:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Tỷ lệ chất khoáng ở vỏ trứng:

Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:

Theo GOMEZ, được gọi là Thiếu dinh dưỡng độ I khi cân nặng so với chuẩn đạt:

Gạo giã càng trắng càng làm giảm các thành phần dinh dưỡng chính, đó là:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, gọi là vùng nguy cơ thiếu dinh dưỡng trung bình, khi tỷ lệ trẻ có cân nặng dưới -2SD:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt dạng Heme:

Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do tụ cầu đó là một loại:

Tỷ lệ palmitic trong thịt:

Clostridium botulinum là loại vi khuẩn:

Trong sản xuất kem để tăng độ đặc, người ta thêm chất nào sau đây:

Nguyên nhân làm cho thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do:

Để chọn được thực phẩm đồ hộp đảm bảo chất lượng và an toàn không gây ngộ độc người tiêu dùng phải tránh chọn: