Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường, để ngăn ngừa tạo thành thể cetonic và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, nên:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Chỉ cho phép những công nhân được tiến hành các quá trình kỹ thuật khi:

Hai thành phần dinh dưỡng mà cơ thể dựa chủ yếu vào rau quả:

Cấm dùng dụng cụ làm bằng đồng, kẽm, sắt khi trong thành phần của chúng có chứa:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi đề phòng ngộ độc do clostridium botulinum:

Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thừa cân: 

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, nên:

Để làm đông keo thực phẩm, người ta thường cho thêm loại chất nào sau đây:

Trong sữa tươi, casein ở dạng:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi xử lý thịt bị kén sán dây để phòng bệnh:

Sữa tươi có chất lượng tốt phải có màu trắng ngà, mùi thơm đặc hiệu. Sữa chắc chắn bị nhiễm khuẩn khi có dấu hiệu sớm nào sau đây: 

Trẻ sinh đủ tháng, nguồn dự trữ sắt có thể đủ:

Thịt, cá, sữa và các chế phẩm của sữa thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn và gây ngộ độc thức ăn do:

Giám sát dinh dưỡng nhằm:

Thực phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hoá học, lý học trong suốt quá trình:

Để riêng rẽ thực phẩm sống và thực phẩm chín nhằm mục đích:

Kích thước nhân trắc để đánh giá cấu trúc cơ thể và các dự trữ về năng lượng và protein được biểu hiện thông qua:

Lipid có nguồn gốc thực vật nên chiếm khoảng:

Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của sự chậm phát triển kéo dài hoăc một dấu hiệu của sự chậm lớn trong quá khứ: