Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thừa cân: 

Lipid của sữa có giá trị sinh học cao nhưng không phải do yếu tố này:

Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

Đối với phụ nữ có thai 6 tháng cuối, năng lượng cần thêm vào so với người bình  thường:

Nhu cầu của cơ thể về vitamin C và caroten dựa chủ yếu vào rau và quả:

Ăn khoai tây mọc mầm có thể bị ngộ độc do có chứa: 

Bổ sung vitamin A làm giảm tử vong ở trẻ bị:

Phương pháp thanh trùng kiểu Pasteur thường áp dụng với loại thực phẩm nào sau đây:

Trẻ sinh đủ tháng, nguồn dự trữ sắt có thể đủ:

Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

Ở hạt gạo xay trắng có hàm lượng Vitamin B2 là:

Vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm không phải từ con đường này:

Trong sản xuất dồi lạp xường, quá trình khử nitrat thành nitrit xẩy ra nhơ quá trình nào sau đây:

Giám sát dinh dưỡng nhằm mục đích:

Trong công tác giám sát dinh dưỡng, bên cạnh các vấn đề thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng, cần chú ý:

Hậu quả do bị suy dinh dưỡng lúc còn nhỏ làm ảnh hưởng lâu dài đến khả năng ............ ở tuổi trưởng thành:

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 1:

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm khi trẻ được:

Một chế độ ăn nhiều chất xơ có tác dụng (tìm một ý sai):

Loại quả, củ nào sau đây chứa nhiều Kali nhất: