Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Thực phẩm không thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật:

Lipid là hợp chất hữu cơ có thành phần chính là:

Thời gian ủ bệnh trung bình của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là 3 giờ?

Hàm lượng lipid trong lạc là:

Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

Salmonella gây ngộ độc thức ăn chủ yếu nhiễm vào thực phẩm từ các nguồn sau đây:

Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là:

Ngộ độc do ăn cá nóc là do trong cá nóc có chứa độc tố:

Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

Trong kỹ nghệ chế biến thực phẩm, người ta khuyên nên sử dụng các loại phẩm màu có nguồn gốc từ:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tháng đến 6 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Nhu cầu protid ở người trưởng thành là:

. Thức ăn nên kiêng cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ: 

Chất nào trong số các chất sau đây là yếu tố quan trọng điều hòa chuyển hóa cholesterol?

Thành phần của trứng có lòng trắng chiếm:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thừa cân: 

Phương pháp nào sau đây có nhiều ưu điểm khi sử dụng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại cộng đồng:

Theo nguyên tắc, phải xây dựng thực đơn trong thời gian dài ít nhất 7 -10 ngày hay hơn, điều này cần thiết để:

Ở trẻ em, chỉ tiêu chiều cao theo tuổi, thích hợp nhất để: