Loại quả, củ nào sau đây chứa nhiều Kali nhất:

Tại sao thức ăn khi đã bị nhiễm salmonella mặc dù rất nặng nhưng lại khó phát hiện: 

Theo tổ chức y tế thế giới, năm trưởng thành được coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hemoglobin trong máu thấp hơn:

Nơi bán hàng phải có tủ kính, giá cao trên 60cm là yêu cầu vệ sinh đối với:

Việt Nam đã bắt đầu mở rộng bổ sung Vitamin A liều cao định kì ra phạm vi cả nước vào năm nào?

Khẩu phần có giá trị sinh học THẤP khi Fe được hấp thu:

Theo bảng phân loại tình trạng dinh dưỡng của Waterlow, đối tượng có chiều cao theo tuổi trên - 2SD và cân nặng theo chiều cao dưới -2SD, được đánh giá:

Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:

Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp chất khoáng có tính kiềm đặc biệt có nhiều trong:

Biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:

Đặc điểm quan trọng nhất của chất cho thêm vào thực phẩm là:

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 1:

Đường đa phân tử bao gồm loại nào sau đây?

Lượng muối có thể dùng hàng ngày cho người tăng huyết áp: 

Nhu cầu vitamin B1 ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Sử dụng thừa protein quá lâu cơ thể sễ dẫn tới:

Bề dày lớp mỡ dưới da là một trong các chỉ tiêu để chẩn đoán béo phì. Hai điểm đo thường dùng nhất là:

Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

Trong gạo không có loại protid nào sau đây làm cho bột gạo không dẻo như bột mì:

Tỷ trọng của sữa tươi nguyên chất: