Sử dụng thừa protein quá lâu cơ thể sễ dẫn tới:

Men sắt rất bền đối với tác động hoá học và cơ học cũng như chịu nhiệt cao do đó nó là vật liệu phủ rất tốt về phương diện vệ sinh?

Biện pháp tốt nhất để bảo quản dầu mỡ là:

Để đánh giá tình trạng dinh dưỡng, phương pháp nào sau đây được sử dụng: 

Kích thước nhân trắc để đánh giá khối lượng cơ thể được biểu hiện bằng: 

Theo 10 lời khuyên về ăn uống hợp lý của Viện Dinh Dưỡng VN, lượng đường bình quân mỗi tháng nên: (gam/người/tháng)

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Chỉ số khối cơ thể (BMI) được dùng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho đối tượng nào:

Nhân viên nhà ăn phải tránh:

Chế độ ăn protid kết hợp rau quả thì:

Trong sản xuất dồi lạp xường, quá trình khử nitrat thành nitrit xẩy ra nhơ quá trình nào sau đây:

Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:

Lipid ở sữa có đặc điểm nào sau đây?

Ở trẻ em, chỉ tiêu cân nặng theo chiều cao, thích hợp nhất để:

Các thực phẩm có độ ẩm cao là môi trường rất tốt cho các vi khuẩn phất triển, do đó cần bảo quản ở nhiệt độ:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, lượng chất xơ nên: 

Tổ chức y tế thế giới đã khuyến nghị dùng chỉ tiêu nào sau đây để giám sát dinh dưỡng đối với các nước đang ở thời kỳ “chuyển tiếp”:

Giá trị sinh học của protid đậu đỗ thấp là do:

Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Glucozit có trong loại thực phẩm nào sau đây:

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nam trưởng thành, lao động nhẹ: