Một chế độ ăn nhiều chất xơ có tác dụng (tìm một ý sai):

Cách đề phòng độc tố vi nấm tốt nhất là:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, các chỉ tiêu nào được đưa vào nội dung giám sát đối với các nước đang ở thời kỳ “ chuyển tiếp”:

Thức ăn chế biến sẵn hoặc còn thừa nên bảo quản như thế nào:

Ở hạt gạo xay trắng có hàm lượng Vitamin B2 là:

Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:

Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:

Nhân viên phục vụ ăn uống công cộng cần tuân theo yêu cầu vệ sinh cá nhân nào:

Việc sản xuất các chất thơm tổng hợp chỉ được phép tiến hành ở:

Giá trị dinh dưỡng chính của các hạt ngũ cốc là:

Không tuyển những người có mắc bệnh nào sau đây vào làm việc ở một cơ sở ăn uống công cộng:

Duy trì cân nặng “nên có” cần áp dụng cho đối tượng:

Nguyên nhân gây ra ngộ độc nấm là do ăn phải nấm độc vì có sự nhầm lẫn về hình dáng bên ngoài giữa nấm ăn được và nấm độc?

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi đề phòng ngộ độc do clostridium botulinum:

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp chất khoáng có tính kiềm đặc biệt có nhiều trong:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, gọi là vùng nguy cơ thiếu dinh dưỡng trung bình, khi tỷ lệ trẻ có cân nặng dưới -2SD:

Việt Nam đã bắt đầu mở rộng bổ sung Vitamin A liều cao định kì ra phạm vi cả nước vào năm nào?

Giá trị dinh dưỡng của Protid phụ thuộc theo chất lượng của nó nghĩa là tùy theo sự cân đối của các a. amin bên trong khẩu phần chứ không phải số lượng tuyệt đối của chúng?

Quá trình sản xuất thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc vệ sinh nào sau đây: