Thức ăn đường phố được hiểu đó là những thức ăn, đồ uống:

Một trong những biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:

Sự phát triển của tụ cầu và sự hình thành độc tố của nó trong thức ăn không phụ thuộc vào yếu tố này:

Gạo giã càng trắng càng làm giảm các thành phần dinh dưỡng chính, đó là:

Nhân viên nhà ăn phải tránh:

TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:

Giá trị sinh học của protid đậu đỗ thấp là do:

Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thiếu dinh dưỡng:

Trong thời kỳ chuyển tiếp, vấn đề dinh dưỡng ở nước ta có những đặc điểm: 

Vitamin chủ yếu ở lạc:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường, để ngăn ngừa tạo thành thể cetonic và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, nên:

Chất xơ có trong rau quả mền mại và có tác dụng tốt hơn trong ngũ cốc?

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid từ thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên dùng:

Protid của bắp (ngô) không cân đối vì:

Dầu mỡ khi bảo quản không tốt có thể bị:

Trị số bình thường của BMI ở cả hai giới: 

Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Protid động vật / tổng số P nên:

Clostridium botulinum là loại vi khuẩn:

Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

Samonella là loại trực khuẩn gram (-) có những đặc điểm sau, ngoại trừ:

Sữa trâu, sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa: