Phương pháp nào sau đây có nhiều ưu điểm khi sử dụng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng tại cộng đồng:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, các chỉ tiêu nào được đưa vào nội dung giám sát đối với các nước đang ở thời kỳ “ chuyển tiếp”:

Trong phòng ướp lạnh để bảo quản thực phẩm, cần phải đảm bảo chế độ:

Nhu cầu vitamin B1 liên quan với lương gluxit trong khẩu phần, để đề phòng bệnh Beri- Beri tỉ lệ đó cầnĠ 0,45:

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nữ trưởng thành, lao động nhẹ:

Loại thực phẩm nào sau đây trong thành phần của chúng không chứa chất độc:

Khi đốt cháy hoàn toàn 1gam Protid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Kcal):

Sắt không có chức phận nào sau đây: 

Cách đề phòng độc tố vi nấm tốt nhất là:

Phương pháp sát trùng chắc chắn các dụng cụ nhà ăn là xử lý bằng:

Tỷ lệ Ca/P ở khoai lang là:

Thức ăn chứa Fe ở dạng Hem được hấp thu bao nhiêu phần trăm:

Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng thường là:

Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người:

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nam trưởng thành, lao động nhẹ:

Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:

Nhu cầu năng lượng của nữ trưởng thành,18-30 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị  của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Đặc điểm chung của khoai củ là:

Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Cần phối hợp các thực phẩm thực vật với nhau để:

Sắt và gang không thích hợp để chế tạo dụng cụ bàn ăn vì lý do: