Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Trong mối quan hệ lẫn nhau giữa các chất dinh dưỡng, hàm lượng cao của acid amin này sẽ:

Vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm cần phải đạt tiêu chuẩn này:

Protid của cá dễ hấp thu và đồng hóa hơn protid của thịt vì lý do:

Ước tính để cung cấp được 100 ml sữa, khẩu phần ăn của người mẹ cần tăng khoảng bao nhiêu kcal:

Mục đích của việc cho thêm các chất vào thực phẩm là: (tìm một ý kiến sai) ?

Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

Các chất xơ có trong thực phẩm là:

Thực phẩm thực vât riêng lẻ không chứa đủ 8 acid amin cần thiết, nhưng khẩu phần ăn “chay” có thể chứa đầy đủ acid amin cần thiết, muốn vậy cần:

Lipid của sữa có giá trị sinh học cao nhưng không phải do yếu tố này:

Hàm lượng lipid trong hạt ngô toàn phần:

Yêu cầu vệ sinh đối với thức ăn đường phố không đòi hỏi yêu cầu này:

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp chất khoáng có tính kiềm đặc biệt có nhiều trong:

Kích thước nhân trắc để đánh giá khối lượng cơ thể được biểu hiện bằng: 

Các chỉ tiêu sức khỏe nào sau đây hay dùng trong các hệ thống giám sát dinh dưỡng:

Nhu cầu vitamin B1 ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Điều trị ngộ độc thức ăn do salmonella chủ yếu là dùng:

Trong sản xuất fomat, chất nào sau đây được dùng để làm chất tăng độ đặc:

Bảo quản thực phẩm bằng cách lên men tạo acid hữu cơ thường có PH từ:

Chỉ cho phép những công nhân được tiến hành các quá trình kỹ thuật khi:

Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?