28 câu hỏi 60 phút
Saccharide nào sau đây không có tính khử?
glucose
fructose
saccharose
maltose
Thanh Zn vừa bị ăn mòn điện hoá, vừa bị ăn mòn hoá học nên sẽ có khí H2 thoát ra ở 2 điện cực.
Khi Zn bị ăn mòn hoá học sẽ xảy ra phản ứng: Zn + 2H+ → Zn2+ + H2
Khi Zn bị ăn mòn điện hoá: Tại anode (Zn). Zn → Zn2+ + 2e
Tại cathode (Cu). 2H+ +2e → H2
\(\% N a=\frac{2.23}{382} \cdot 100=12,0 \%\)
Một học sinh muốn xác định hàm lượng Cu có trong hợp \(\operatorname{kim} \mathrm{Cu}-\mathrm{Zn}\), học sinh đã tiến hành làm thí nghiệm như sau:
- Bước 1: Tiến hành cân thanh hợp kim Cu-Zn (2,25 gam) và thanh đồng nguyên chất (2,58 gam).
- Bước 2: Nối thanh hợp kim với cực dương, thanh đồng nguyên chất với cực âm của nguồn điện một chiều có hiệu điện thế phù hợp, rồi nhúng vào bình điện phân chứa dung dịch copper(II) sulfate.
Sau một thời gian điện phân, làm khô, rồi cân lại khối lượng thanh đồng nguyên chất (2,99 gam). Giả thuyết trong quá trình điện phân không chịu sự ảnh hưởng của các yếu tố khác như: hoạt độ của ion và quá thế, \(\ldots\). Học sinh đã phát biểu như sau:
Tại anode xảy ra quá trình oxi hoá \(\mathrm{H}_{2} \mathrm{O}\), do gốc \(\mathrm{SO}_{4}{ }^{2-}\) không tham gia điện phân trong dung dịch
Khối lượng của thanh hợp kim còn lại sau thí nghiệm là 1,84 gam
Quá trình điện phân xảy ra hiện tượng dương cực tan
Zn sẽ khử ion \(\mathrm{Cu}^{2+}\) trong dung dịch copper(II) sulfate cùng lúc điện phân: \(\mathrm{Zn}+\mathrm{Cu}^{2+} \rightarrow \mathrm{Zn}^{2+}+\mathrm{Cu}\)
Dưới đây là hai phương pháp điều chế amine:
(1) alkyl hoá ammonia.
(2) khử hợp chất nitro.
Phương pháp (1) có ưu điểm là điều chế được cả amine bậc một, bậc hai và bậc ba nhưng nhược điểm là không thu được sản phẩm tinh khiết mà là hỗn hợp các amine khác bậc
Phương pháp (2) có ưu điểm tạo duy nhất amine bậc một nhưng nhược điểm là không điều chế được amine bậc hai và ba
Phương pháp (1) được sử dụng rộng rãi trong phòng thí nghiệm, nhưng ít được sử dụng trong công nghiệp
Trong công nghiệp amine thơm \(X\) được điều chế bằng phương pháp (2). Phân tích khối lượng các nguyên tố của X có kết quả như sau: \(\% \mathrm{C}=78,51 \% ; \% \mathrm{H}=8,41 \% ; \% \mathrm{~N}=13,08 \%\). Xác định phân tử khối của X từ phổ khối lượng (MS) bằng \(107(\mathrm{amu})\). Ứng với công thức phân tử của X thì có 4 đồng phân amine thơm bậc một (kể cả X)
Ngô và mía là hai nguyên liệu chính được sử dụng trong sản xuất ethanol. Tuy nhiên chúng là những loại cây lương thực quan trọng, trong khi cellulose cũng có thể sản xuất ethanol, và cellulose là nguồn nguyên liểu dồi dào, dễ tìm. Tuy giá thành sản xuất ethanol từ cellulose còn cao, xuất phát từ loại nấm được nuôi cấy để tạo cellulase là enzyme xúc tác cho phản ứng thuỷ phân cellulose thành glucose còn tốn kém nhiều về năng lượng, nhưng hướng đi này đang hứa hẹn nhiều viễn cảnh mới ở tương lai.
Cellulose là polymer mạch không phân nhánh
Phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị \(\alpha\)-glucose, nối với nhau qua liên kết \)\alpha-1,4\)-glycoside
Cellulose có nhiều trong trái cây chín
Với những tiến bộ công nghệ đạt được, người ta tin rằng 1 tấn cellulose sắp tới có thể tạo được khoảng 400 lít ethanol. Hiệu suất của quá trình điều chế ethanol từ cellulose đạt được khi đó \(55,63 \%\). Cho khối lượng riêng của ethanol là \(0,79 \mathrm{~g} / \mathrm{mL}\)
Theo nhiều nghiên cứu y khoa đã chứng minh rằng, vitamin B 12 có tác dụng làm giảm lượng homocysteine, yếu tố dẫn đến các vấn đề tim mạch hàng đầu hiện nay. Hầu hết các vitamin nhóm \(B\) trong đó có B 12 đều có tác dụng hạ thấp lượng homocysteine trong máu, ngăn ngừa hiệu quả các bệnh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ... Ngoài ra, vitamin B12 còn có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và hạn chế nguy cơ dâ̂n đến chứng huyết áp cao, kiểm soát tốt quá trình xơ vữa động mạch ở những người có tiền sử bệnh này. Vitamin B12 có công thức cấu tạo được mô tả như hình dưới.
Biết:
Trong công thức cấu tạo có nhiều nhóm chức amide
Nguyên tử trung tâm có số phối trí bằng 6
Vitamin B12 là một phức chất có ion kim loại trung tâm là Co3⁺, liên kết với các phối tử chứa nguyên tử nitrogen của 6 ion cyanide (CN⁻)
Một người ăn 2 quả trứng vào buổi sáng, 85 gam cá ngừ cho bữa trưa, và 85 gam thịt bò cho buổi tối, đủ đảm bảo cung cấp lượng vitamin B12 cho 1 ngày