Phân phối viên nang vitamin A liều cao là một trong những biện pháp dự phòng khô mắt cho trẻ em. Loại nào sau đây có thể dùng cho trẻ dưới 12 tháng:

Ngưòi ta dựa vào các chỉ tiêu nhân trắc nào sau đây để phân loại thiếu dinh dưỡng protein- năng lượng:

Tỷ lệ chất khoáng ở vỏ trứng:

Có nhiều loại thực phẩm có thể hút mùi lạ trong không khí và giữ mùi đó rất lâu làm giảm giá trị dinh dưỡng khi:

Thể suy dinh dưỡng nào sau đây không phải là suy dinh dưỡng nặng trên lâm sàng:

Điều kiện để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng không cần yêu cầu này:

Protid của bắp (ngô) không cân đối vì:

Tỷ lệ tử vong của trẻ từ 0-1tuổi / 1000 sơ sinh sống đã được dùng như là chỉ tiêu của tình trạng thiếu dinh dưỡng ở các nước đang phát triển, điều này phản ánh dinh dưỡng ở thời kỳ :

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt không phải dạng Heme:

Ở hạt gạo nguyên có hàm lượng Vitamin B1 là bao nhiêu?

Theo khuyến nghị cuả Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ lệ thích hợp giữa Protid, Lipid và Glucid là 18% / 12% / 70%:

Cá là thực phẩm khó bảo quản nhưng không phải vì lý do này:

Quá trình sản xuất thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc vệ sinh nào sau đây:

Dầu mỡ khi bảo quản không tốt có thể bị:

Các vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất và trầm trọng nhất ở các nước đang phát triển:

Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

Hàm lượng canxi trong thịt?

Glucozit có trong loại thực phẩm nào sau đây:

Thành phần chủ yếu của mỡ động vật bao gồm:

Độc tố gây ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là:

Mỡ cá nước ngọt có nhiều: