Hiện nay Tổ chức Y tế thế giới thường dùng điểm “ ngưỡng” nào so với trị số ở quần thể tham khảo NCHS để coi là có thừa cân: 

Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:

Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

Thành phần chủ yếu của mỡ động vật bao gồm:

Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tháng đến 6 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Cách tốt nhất để bảo quản dầu mỡ là:

Ngưòi ta dựa vào các chỉ tiêu nhân trắc nào sau đây để phân loại thiếu dinh dưỡng protein- năng lượng:

Sữa trâu, sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường, để ngăn ngừa tạo thành thể cetonic và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, nên:

Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Thực phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hoá học, lý học trong suốt quá trình:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt không phải dạng Heme:

Dễ bị nhiệt độ phá hủy và bền vững với men tiêu hóa là tính chất của:

Việt Nam đã bắt đầu mở rộng bổ sung Vitamin A liều cao định kì ra phạm vi cả nước vào năm nào?

Một cơ sở ăn uống công cộng phải được xây dựng cách xa các nơi nhiễm bẫn, nhiễm độc ít nhất là:

Khả năng gây ngộ độc của salmonella cần điều kiện:

Trong sản xuất thực phẩm, loại chất màu nào sau đây được phép sử dụng để tạo màu nâu:

Thành phần của trứng có lòng trắng chiếm:

Giá trị sinh học của protid khoai tây:

Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để: