Nhu cầu vitamin B1 ở người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Hàm lượng các chất trong lòng đỏ lần lượt là:

Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?

Đặc điểm chung của khoai củ là:

Loại thực phẩm nào sau đây trong thành phần của chúng không chứa chất độc:

Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của sự chậm phát triển kéo dài hoăc một dấu hiệu của sự chậm lớn trong quá khứ:

Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:

Mục đích của việc cho thêm các chất vào thực phẩm là: (tìm một ý kiến sai) ?

60⁰C là nhiệt độ thường dùng để:

Trẻ dưới 12 tháng tuổi phải được ăn tuần tự các loại thức ăn như sau:

Độc tố botulotoxin có tính chất:

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây:

Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

Những thực phẩm thuộc nhóm 1 ( Thịt, Cá ...) NGHÈO chất dinh dưỡng nào:

Độc tố ruột của tụ cầu vàng bị phá hủy bởi yếu tố nào sau đây:

Những người già đang dùng thuốc thì nên:

Lượng Calci mà người mẹ chuyển cho trẻ từ khi bắt đầu mang thai đến khi sinh ra:

PH thuận lợi cho vi khuẩn phát triển là:

Thực phẩm là môi trường thích hợp cho các vi sinh vật sinh sống và phát triển. Lý do:

Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?

Nguyên nhân làm thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do cộng đồng chưa nhận thức được đầy đủ các mối nguy hiểm tiềm tàng trong thức ăn đường phố?