Không tuyển những người có mắc bệnh nào sau đây vào làm việc ở một cơ sở ăn uống công cộng:

Một trong những biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:

Tỷ lệ phần trăm của P, L, G trong khẩu phần người tăng huyết áp nên: 

Khi sử dụng các loại axit hữu cơ trong kỹ nghệ chế biến bánh kẹo, cần lưu ý đến tính chất nào sau đây: (tìm một ý kiến sai)

Khi đốt chaúy hoàn toàn 1gam Lipid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Kcal):

Theo bảng phân loại tình trạng dinh dưỡng của Waterlow, đối tượng có chiều cao theo tuổi và cân nặng theo chiều cao dưới - 2SD, được đánh giá:

Ở Việt nam, đối tượng nào sau đây có tỷ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

Các thức ăn nào sau đây nên HẠN CHẾ đối với người tăng huyết áp:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Gọi là đủ vitamin A khi: 

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân tăng huyết áp:

Đun sôi thực phẩm trong 1giờ là phương pháp khử độc tố ruột chắc chắn nhất?

Thức ăn nào sau đây nên dùng cho người tăng huyết áp:

Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:

Các biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:

Không được vitamin A liều cao trên 15 UI/ ngày trong thời kì mang thai vì:

Khẩu phần có giá trị sinh học THẤP khi Fe được hấp thu:

Trong sản xuất dồi lạp xường, quá trình khử nitrat thành nitrit xẩy ra nhơ quá trình nào sau đây:

Cá là thực phẩm khó bảo quản nhưng không phải vì lý do này:

Hàm lượng protid ở cá chiếm:

Điều trị ngộ độc thức ăn do salmonella chủ yếu là dùng: