. Thức ăn nên kiêng cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ: 

Một chế độ ăn nhiều chất xơ có tác dụng (tìm một ý sai):

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng bệnh nhân tăng huyết áp:

Quá trình sản xuất thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc vệ sinh nào sau đây:

Hàm lượng canxi trong thịt?

Glucozit có trong loại thực phẩm nào sau đây:

Tỷ lệ năng lượng giữa protein, lipid và glucid cho bệnh nhân đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ:

Ngộ độc thực phẩm được hiểu đó là một tình trạng bệnh lý xảy ra do:

Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là:

Dinh dưỡng cho ngưòi trưởng thành cần bao nhiêu acid amin cần thiết?

Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

Yêu cầu vệ sinh đối với vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm không bắt buộc phải đạt tiêu chuẩn này:

Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do tụ cầu đó là một loại:

Nhu cầu năng lượng của nam trưởng thành, 30-60 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị  của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Bộ ba acid amin nào sau đây được xem là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người:

Trong dinh dưỡng hợp lý, có thể thay thế hoàn toàn mỡ ăn bằng dầu thực vật:

Thành phần của trứng có lòng đỏ chiếm:

Cá là thực phẩm khó bảo quản nhưng không phải vì lý do này:

Địa điểm để xây dựng một cơ sở ăn uống công cộng cần đáp ứng được yêu cầu này:

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây:

Hệ số sử dụng đạm (NPU) của ngô là: