Làm cho thực phẩm có tính cảm quan thơm ngon là mục đích của việc:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt dạng Heme:

Trong dinh dưỡng hợp lý, có thể thay thế hoàn toàn mỡ ăn bằng dầu thực vật:

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, năng lượng cả ngày cho người lao động nhẹ:

Lượng calo người béo phì nên giảm mỗi tuần là:

Thức ăn nào sau đây nên dùng cho người tăng huyết áp:

Những người già đang dùng thuốc thì nên:

Loại quả, củ nào sau đây chứa nhiều Kali nhất:

Cá là thực phẩm khó bảo quản nhưng không phải vì lý do này:

Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:

Khoảng cách giữa các bữa ăn như thế nào là hợp lý:

Các chất xơ có trong thực phẩm là:

Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động vừa: 

Khi thức ăn nghi ngờ bị nhiễm Salmonella, tốt nhất nên:

Lượng Calci mà người mẹ chuyển cho trẻ từ khi bắt đầu mang thai đến khi sinh ra:

Biện pháp nào sau đây là không đúng khi đề phòng ngộ độc do clostridium botulinum:

Kiến trúc xây dựng phòng sản xuất của cơ sở ăn uống công cộng không đòi hỏi yêu cầu này:

Khi sử dụng các loại axit hữu cơ trong kỹ nghệ chế biến bánh kẹo, cần lưu ý đến tính chất nào sau đây: (tìm một ý kiến sai)

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, nên:

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây:

Lượng rau xanh và quả trong khẩu phần ăn 24h của người trưởng thành béo phì là: