Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là

Cacbohidrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

Cho các chất (và dữ kiện) \(\left( 1 \right){\rm{ }}{H_2}/Ni,{\rm{ }}{t^{o\;}};{\rm{ }}\left( 2 \right){\rm{ }}Cu{\left( {OH} \right)_{2\;}};{\rm{ }}\left( 3 \right){\rm{ }}\left[ {Ag{{\left( {N{H_3}} \right)}_2}} \right]OH{\rm{ }};{\rm{ }}\left( 4 \right){\rm{ }}C{H_3}COOH/{H_2}S{O_4}.\;\) Saccarozơ có thể tác dụng được với 

Saccarozo chứa hai loại monosaccarit nào?

Thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong H⁺ nếu %H = 75% thì thu được bao nhiêu lượng glucozơ?

Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan trong nước (2); tan trong nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xt axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thủy phân trong dung dịch axit đun nóng (6). Các tính chất của xenlulozơ là?

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

Chất nào sau đây không có nhóm –OH hemiaxetal?

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là

Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X. Trung hoà X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng, sinh ra m gam Ag. Giá trị của m là

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt tăng dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

Thủy phân hỗn hợp gồm 0,01 mol saccarozơ và 0,02 mol mantozơ trong môi trường axit, với hiệu suất đều là 60% theo mỗi chất, thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X, thu được dung dịch Y, sau đó cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z → dung dịch xanh lam → kết tủa đỏ gạch.

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Cặp chất nào sau đây khi phản ứng với H₂ (xt Ni, t°) đều tạo ra sobitol?

X gồm m₁ gam mantozơ và m₂ gam tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

- Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dd mantozơ cho phản ứng AgNO₃/NH₃ được 0,03 mol Ag.

- Phần 2: Đun nóng với H₂SO₄ loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với AgNO₃/NH₃ được 0,11 mol Ag.

Hãy xác định giá trị của m₁ và m₂ ?

Trong công nghiệp đường, chất khí X được dùng để tẩy màu cho dung dịch nước đường trong dây truyền sản xuất saccarozơ. X là 

Thủy phân hoàn toàn cacbohiđrat nào dưới đây thu được fructozơ?

Dung dịch saccarozo có thể phản ứng với tất cả các chất trong nhóm nào sau đây? 

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Đốt cháy hoàn toàn 10,26 gam một cacbohiđrat X thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là