Theo bảng phân loại tình trạng dinh dưỡng của Waterlow, đối tượng có chiều cao theo tuổi dưới - 2SD và cân nặng theo chiều cao trên -2SD, được đánh giá:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ I khi:

Những người già đang dùng thuốc thì nên:

Thịt, cá, sữa và các chế phẩm của sữa thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn và gây ngộ độc thức ăn do:

Clostridium botulinum là loại vi khuẩn:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

Nhu cầu Protid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

Tỷ lệ stearic có trong thịt là:

Ở trẻ em, chỉ tiêu chiều cao theo tuổi, thích hợp nhất để: 

Loại thực phẩm thực vật nào sau đây không chứa chất độc glucozit:

Sử dụng thừa protein quá lâu cơ thể sễ dẫn tới:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ II khi: 

Hai thành phần dinh dưỡng mà cơ thể dựa chủ yếu vào rau quả:

Hai thành phần thường thiếu trong sữa mẹ đó là:

Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:

Các thức ăn nào sau đây KHÔNG nên dùng cho người tăng huyết áp: 

Các chỉ tiêu sức khỏe nào sau đây hay dùng trong các hệ thống giám sát dinh dưỡng:

Theo tổ chức y tế thới giới, trong 3 tháng đầu nguòi mẹ cần bổ sung thêm năng luọng so với lúc mang thai khoảng:

TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:

Sữa tươi có chất lượng tốt phải có màu trắng ngà, mùi thơm đặc hiệu. Sữa chắc chắn bị nhiễm khuẩn khi có dấu hiệu sớm nào sau đây: 

Hàm lượng lipid trong thịt lợn mỡ là: