Trong nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý, đối với chế độ ăn ngày 3 bữa, năng lượng dành cho bữa sáng nên vào khoảng:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

Đối tượng có nhu cầu năng lượng là 2200Kcal, nhu cầu protid tính theo gam (theo đề nghị của Viên Dinh Dưỡng Việt Nam) sẽ là:

Những thực phẩm có các điều kiện thuận lợi cho salmonella phát triển và gây bệnh là:

Protid trong lòng đỏ trứng chủ yếu là chiếm?

Theo khuyến nghị của viện dinh dưỡng Việt Nam, nhu cầu vitamin A cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi là bao nhiêu?

Clostridium botulinum không tồn tại lâu trong môi trường:

Những thực phẩm thuộc nhóm 1 (Thịt, Cá ...) cung cấp cho cơ thể:

Trong 2 tuần lễ đầu, trong 1 ml sữa mẹ có tới:

Nhu cầu protid ở người trưởng thành là:

Một trong những mục đích của các chất cho thêm vào thực phẩm là để nâng cao chất lượng thực phẩm:

Thành phần chủ yếu của mỡ động vật bao gồm:

Nhu cầu của cơ thể về vitamin C và caroten dựa chủ yếu vào rau và quả:

Khi tiến hành xây dựng một khẩu phần ăn, việc cần thiết phải làm là:

Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

Thực phẩm thuận lợi cho tụ cầu phát triển và hình thành độc tố:

Giá trị dinh dưỡng chính của các hạt ngũ cốc là:

Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:

Giá trị dinh dưỡng của Protid phụ thuộc theo chất lượng của nó nghĩa là tùy theo sự cân đối của các a. amin bên trong khẩu phần chứ không phải số lượng tuyệt đối của chúng?