Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị?

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt?

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn bao nhiêu phần trăm?

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có?

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào?

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất?

Sinh tố nào ít bền vững nhất khi đun nấu?

Sắp xếp các thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua?

1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần

2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

Nhiệt độ cao gây ảnh hưởng thế nào đến tinh bột?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?

Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là?

Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí?

Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ?

Thông tin sai về các chất dinh dưỡng của cá là?