Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm? 

Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là?

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là?

Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào?

Chọn phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm?

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt?

Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ?

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất?

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị?

Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?

Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí?

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?

Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì ?

Nhiệt độ cao gây ảnh hưởng thế nào đến tinh bột?

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có?

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?