ADMICRO
Hãy tính % của trieste biết chất béo Xchỉ gồm panmitin và stearin, khi đun nóng 42,82 kg chất béo với NaOH thu được 4,6 kg glixerol?
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ZUNIA12
Lời giải:
Báo saiGọi số mol của panmitin và stearin là x và y. Coi các đơn vị đã cho là gam (thay vì kg).
Ta được:
806x + 890y = 42,82 và x + y = 4,6 : 92
⇒ x = 0,02 và y = 0,03
⇒ % mpanmitin = (0,02. 806)/42,82 = 37,65 %
⇒ % mstearin = 62,35 %
ZUNIA9
AANETWORK