Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

Trong quá trình thuỷ phân tinh bột bằng enzim thì sản phẩm thu được có chất hữu cơ A, chất A không thể là

Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z → dung dịch xanh lam → kết tủa đỏ gạch.

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Dung dịch X có các các tính chất sau

      - Tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dd phức màu xanh lam

      - Tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃

      - Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim

Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là

Phát biểu đúng về Sac?

Saccarozo không tham gia phản ứng:

Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng  của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1); chất kết tinh không màu (2); khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3); tham gia phản ứng tráng gương (4); phản ứng với Cu(OH)₂; (5). Những tính chất đúng là:

Cặp chất nào sau đây khi phản ứng với H₂ (xt Ni, t°) đều tạo ra sobitol?

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z → dung dịch xanh lam

Z → kết tủa đỏ gạch.

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Hòa tan 6,12 gam glucozơ và saccarozơ vào nước được 100ml dung dịch X. Cho X vào AgNO₃/NH₃ dư được 3,24 gam Ag. Hãy tính m saccarozơ?

Để phân biệt saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây?

Cho một số tính chất: là chất kết tinh không màu (1); có vị ngọt (2); tan trong nước (3); hòa tan Cu(OH)2 (4); làm mất màu nước brom (5); tham gia phản ứng tráng bạc (6); bị thủy phân trong môi trường kiềm loãng nóng (7).

Số các tính chất của saccarozo là 

Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X. Trung hoà X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng, sinh ra m gam Ag. Giá trị của m là

Thủy phân hoàn toàn cacbohiđrat nào dưới đây thu được fructozơ?

Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

Đốt cháy một cacbohiđrat X nào dưới đây thì sẽ thu được mH₂O : mCO₂ = 33:88?

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

Miếng chuối xanh tác dụng với dung dịch iot cho màu xanh do chuối xanh có chứa