Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng những nhóm điều kiện nào sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm?

Việc lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể ít nhất bao nhiêu giờ kể từ khu thực ăn được chế biến xong?

Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm yêu cầu:

Những nhóm sản phẩm thực phẩm nào sau đây thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn?

Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng yêu cầu nào sau đây?

Nguy cơ thực phẩm bị ô nhiễm là do yếu tố nào?

Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống phải thực hiện những quy định nào dưới đây về khám sức khỏe?

Kho bảo quản thực phẩm không cần đảm bảo các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng theo quy định của nhà sản xuất?

Chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm phải thực hiện khám sức khỏe:

Sản xuất thực phẩm là gì?

Nhãn thực phẩm bao gói sẵn cần có những nội dung nào?

Sàn nhà khu vực lên men trong sản xuất bia phải làm bằng vật liệu:

Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào dưới đây?

Trước khi chế biến và đóng gói sữa thành phẩm, tất cả các thiết bị chế biến phải được làm sạch và khử trùng

Thành phẩm thực phẩm được bảo quản chung trong một khu vực với bảo quản nguyên liệu, bao bì chứa đựng thực phẩm?

Người trực tiếp sản xuất thực phẩm có thể để móng tay dài, sơn móng tay?

Nhà hàng kinh doanh bia hơi phải đảm bảo các điều kiện nào? a)   b)  c)   d) 

Rượu thuộc nhóm sản phẩm thực phẩm kinh doanh có điều kiện?

Bao bì (chai, can, túi nhựa, phuy) chứa đựng dầu thực vật được phép tái sử dụng nhiều lần để chứa đựng dầu thực vật thành phẩm

Yếu tố nào sau đây có thể làm biến đổi chất lượng hoặc làm hỏng sản phẩm Bánh, kẹo trong qúa trình chế biến?

Trong quá trình chế biến thực phẩm, người trực tiếp chế biến thực phẩm có phải mặc trang phục bảo hộ riêng không?