Bàn ăn tại cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống phải cao hơn mặt đất ít nhất?

Trong quá trình chế biến thực phẩm, người trực tiếp chế biến thực phẩm có được đeo đồng hồ, nhẫn và các đồ trang sức khác không?

Người trực tiếp sản xuất thực phẩm đang mắc các bệnh viêm da nhiễm trùng cấp tính có được tiếp tục làm việc hay không?

Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải thực hiện khám sức khỏe:

Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải thực hiện:

Khu vực chứa sữa tươi nguyên liệu phải được ngăn cách với khu chế biến

Sử dụng phụ gia thực phẩm như thế nào là đúng?

Kho bảo quản thực phẩm phải đảm bảo các điều kiện về: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng:

Biện pháp nào sau đây được sử dụng để diệt các loại vi khuẩn gây bệnh thông thường?

Sữa và các sản phẩm từ sữa có thể bị biến đổi chất lượng hoặc bị hỏng là do:

 Kho bảo quản bánh kẹo bao gói sẵn phục vụ kinh doanh phải đáp ứng yêu cầu nào?

Nhà hàng kinh doanh bia hơi phải đảm bảo các điều kiện nào? a)   b)  c)   d) 

Cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng, sữa, bánh kẹo, rượu, nước khoáng đóng chai thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ nào?

Biện pháp nào sau đây dùng để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh thông thường?

Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng và bánh kẹo thuộc thẩm quyền quản lý nhà nước của Bộ, ngành nào?

Nước thải trong quá trình chế biến tinh bột:

Việc lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể ít nhất bao nhiêu giờ kể từ khu thực ăn được chế biến xong?

Cơ sở kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm yêu cầu:

Có những mối nguy ô nhiễm thực phẩm nào sau đây?

Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào dưới đây?

Chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh thực phẩm phải thực hiện khám sức khỏe: