Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.

Thủy phân este X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được natri axetat và metanol. X là

Để phân biệt glucozơ với etanal ta có thể dùng cách nào sau đây?

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

Khi xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH vừa đủ ta thu được sản phẩm là

Thủy phân 12,9 g este X đơn chức, mạch hở (có xúc tác axit) đến khi phản ứng hoàn toàn thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y và Z. Cho Y, Z phản ứng dd AgNO₃/NH₃ dư thu được 32,4 g bạc. Biết X có phân tử khối nhỏ hơn 100 đvc, vậy X không thể là

Phản ứng nào sau đây không thể hiện tính khử của glucozơ?

Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài. Công thức phân tử của benzyl axetat là

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Thực hiện các thí nghiệm sau:

(a) Sục khí CH₃NH₂ vào dung dịch chứa axit glutamic.

(b) Đun nóng saccarozơ trong dung dịch H₂SO₄ loãng.

(c) Sục khí H₂ vào nồi kín chứa triolein (xúc tác Ni), đun nóng.

(d) Nhỏ vài giọt dung dịch brom vào ống nghiệm chứa metyl acrylat, lắc đều.

(e) Cho metyl fomat vào dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng.

Số thí nghiệm xảy ra phản ứng là

Amin nào dưới đây có 4 đồng phân cấu tạo?

Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, triolein, metyl metacrylat và anilin. Số chất tác dụng với dung dịch brom là

Thủy phân R₁COO – R – OOC – R₂ trong môi trường kiềm thu được:

Cho các chất sau: tinh bột, glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là:

Cho các chất sau: HCHO ; CH₃OH; HCOOCH₃ ; C₃H₅(OH)₃; C₆H₅OH. Số chất cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH^- khi đun nóng

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Khử glucozơ bằng hiđro để tạo sobitol. Lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

Thực hiện phản ứng tráng gương hoàn toàn 18 gam glucozo thu được bao nhiêu gam Ag kết tủa?

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

Từ 18 kg tinh bột chứa 19% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%?

Hai este A, B là đồng phân của nhau. Biết 17,6 gam hỗn hợp này chiếm thể tích bằng thể tích của 6,4 gam oxi ở cùng điều kiện. Hai este A, B là