Đốt cháy hoàn toàn 1 mol este X thu được 4 mol khí CO₂. Mặt khác khi xà phòng hóa 0,1 mol este trên thu được 8,2 gam muối chứa natri. Công thức cấu tạo của X là

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Đốt cháy hoàn toàn một este hữu cơ X thu được 0,2 mol CO₂ và 0,2 mol H₂O. X thuộc loại

Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, triolein, metyl metacrylat và anilin. Số chất tác dụng với dung dịch brom là

Có bao nhiêu amin bậc 2 có cùng công thức phân tử C₄H₁₁N?

Hai este A, B là đồng phân của nhau. Biết 17,6 gam hỗn hợp này chiếm thể tích bằng thể tích của 6,4 gam oxi ở cùng điều kiện. Hai este A, B là

Từ 18 kg tinh bột chứa 19% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%?

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn, màu trắng, có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và xenlulozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃trong NH₃ thu được Ag.

(f) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

Phenyl axetat được điều chế trực tiếp từ

Đun nóng este CH₃OOCCH=CH₂ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là 

Cho các chất sau: HCHO ; CH₃OH; HCOOCH₃ ; C₃H₅(OH)₃; C₆H₅OH. Số chất cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂/ OH^- khi đun nóng

Chất béo là

Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.

Phản ứng nào sau đây không thể hiện tính khử của glucozơ?

Thủy phân triolein trong môi trường axit thu được sản phẩm là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Một este có công thức phân tử là C₃H₆O₂ có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Công thức cấu tạo của este đó là

Fructozơ và glucozơ