Chất nào dưới đây là metyl axetat?

Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây ở trạng thái rắn:

Saccarozơ có công thức là

Phát biểu nào sau đây đúng?

Số amin bậc 2 có công thức phân tử C₄H₁₁N là

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ mạnh nhất?

Chất nào sau đây không có phản ứng với thủy phân?

Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam muối của một axit béo Y. Chất Y là

Chất nào dưới đây làm quỳ tím hóa xanh?

Mệnh đề không đúng là:

Triolein không tham gia phản ứng nào sau đây?

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có phản ứng nào sau đây?

Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là

Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư thì thu được m gam Ag. Giá trị của m là

So sánh tính chất của glucozo, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi dốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO₂ và H₂O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

Để tác dụng hết với x mol triglixerit X cần dùng tối đa 7x mol Br₂ trong dung dịch. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn x mol X trên bằng khí O₂, sinh ra V lít CO₂ (đktc) và y mol H₂O. Biểu thức liên hệ giữa V với x và y là

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo

(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn

(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ

(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người

Số phát biểu đúng là