Trắc nghiệm Khái niệm về Xà phòng và Chất giặt rửa tổng hợp Hóa Học Lớp 12
-
Câu 1:
Ở ruột non, nhờ xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành những chất nào sau đây?
A. NH3, CO2, H2O
B. CO2 và H2O
C. axit béo và glixerol
D. axit cacboxylic và glixerol
-
Câu 2:
Hãy tính m biết đun sôi a gam một triglixerit (X) với KOH thu được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 3,18g muối của axit linoleic (C17H31COOH).
A. 6,4.
B. 3,2.
C. 4,6
D. 7,5.
-
Câu 3:
Hãy tìm ra các nhận định đúng?
1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh.
2. Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, . . .
3. Chất béo là các chất lỏng.
4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.
5. Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.
A. 1, 2, 3.
B. 1, 2, 4, 5.
C. 3, 4, 5.
D. 1, 2, 4, 6.
-
Câu 4:
Tại sao không dùng xà phòng khi giặt rửa bằng nước cứng?
A. Vì xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải.
B. Vì gây hại cho da tay.
C. Vì gây ô nhiễm môi trường.
D. Cả A, B, C.
-
Câu 5:
Tính m glixerol thu được khi xà phòng hóa 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với NaOH?
A. 1,78 kg
B. 0,89 kg
C. 0,184 kg
D. 1,84 kg
-
Câu 6:
Khi đốt cháy a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức chứa mạch hở), thu được b mol CO2 và c mol H2O (b - c = 4a); Hiđro hoá m gam X cần 6,72 lít H2, thu được 39 gam este no. Đun nóng m1 gam M với 0,7 mol NaOH, cô cạn thu được bao nhiêu gam chất rắn.
A. 57,2.
B. 52,6.
C. 53,2.
D. 42,6.
-
Câu 7:
Tìm số H trong X biết đốt cháy triglixerit X thu được x mol CO2 và y mol H2O với x = y + 4a. Còn nếu thủy phân X thu được hỗn hợp glicerol, axit oleic, axit stearic.
A. 106
B. 102
C. 108
D. 104
-
Câu 8:
Tính m muối thu được khi cho 26,58 g chất béo tác dụng vừa đủ NaOH biết đốt cháy 17,72 g chất béo cần 1,61 mol O2 thu được CO2 và 1,06 mol H2O.
A. 27,42 g
B. 18,56g
C. 27,14g
D. 18,28g
-
Câu 9:
Tính m muối tạo thành khi cho 26,58g triglixerit X tác dụng với NaOH biết đốt cháy m gam X cần dùng 1,61 mol O2 , thu được 1,14 mol CO2 và 1,06 mol H2O.
A. 18,28 gam.
B. 27,14 gam.
C. 27,42 gam.
D. 25,02 gam.
-
Câu 10:
Lý do xà phòng là chất giặt tẩy?
A. Vải chỉ được sạch bằng xà phòng.
B. Xà phòng thấm được vải, làm cho sợi vải trương phòng.
C. Xà phòng có tính chất hoạt động bề mặt, chúng có tác dụng giảm sức căng bề mặt của các vết bẩn dầu mỡ bàm trên da, vải.
D. Tất cả đều đúng.
-
Câu 11:
Khái niệm đúng là gì?
A. Chất giặt rửa là những chất khi dùng cùng với nước thì có tác dụng làm sạch các vết bẩn bám trên các vật rắn.
B. Chất giặt rửa là những chất có tác dụng giống xà phòng nhưng được tổng hợp tử dầu mỏ.
C. Chất giặt rửa là những chất khi dùng cùng với nước thì có tác dụng làm sạch các vết bẩn bám trên các vật rắn mà không gây ra phản ứng hóa học với các chất đó.
D. Chất giặt rửa tổng hợp là những chất có tác dụng làm sạch các vết bẩn trên bề mặt vật rắn.
-
Câu 12:
Cho 178 gam tristearin vào dung dịch KOH, thu được mbao nhiêu gam kali stearat.
A. 183,6.
B. 200,8.
C. 211,6.
D. 193,2.
-
Câu 13:
Xác định thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp?
A. (C17H35COO)2Ca
B. C15H31COONa
C. C17H35COOK .
D. CH3[CH2]11-C6H4-SO3Na
-
Câu 14:
Phản ứng nào điều chế xà phòng từ stearin?
A. Phản ứng este hoá
B. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm.
C. Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường axit
D. Phản ứng cộng hidro
-
Câu 15:
Xác định sản phẩm khi xà phòng hóa tripanmitin ?
A. C15H31COONa và glixerol.
B. C15H31COONa và etanol.
C. C17H35COONa và glixerol.
D. C17H35COOH và glixerol.
-
Câu 16:
Hãy xác định sản phẩm khi xà phòng hóa tristearin ?
A. C15H31COONa và etanol.
B. C17H35COOH và glixerol.
C. C15H31COOH và glixerol.
D. C17H35COONa và glixerol.
-
Câu 17:
Phản ứng điều chế xà phòng?
A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm.
B. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm.
C. Đun nóng glixerol với các axit béo.
D. Cả A, B đều đúng.
-
Câu 18:
Không nên dùng xà phong khi giặt rửa với nước cứng vì:
A. Xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải.
B. Gây ô nhiễm môi trường.
C. Tạo ra kết tủa CaCO3, MgCO3 bám lên sợi vải.
D. Gây hại cho da tay.
-
Câu 19:
Tính m muối thu được khi xà phòng hóa hoàn toàn 17,6 gam CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH (vừa đủ)?
A. 16,4.
B. 19,2.
C. 9,6.
D. 8,2.
-
Câu 20:
Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?
A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm.
B. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm.
C. Đun nóng glixerol với các axit béo.
D. Cả A, B đều đúng.
