Người ta thường nói rằng hàu sống là một loại thuốc kích thích tình dục, và đó là món chủ yếu trong bữa sáng của Casanova. Trong khi nhiều người coi đây là một truyền thuyết đô thị, một số người trong cộng đồng khoa học bắt đầu xem xét nghiêm túc mối liên hệ này sau khi phát hiện ra rằng nhuyễn thể hai mảnh vỏ có rất nhiều trong NMDA và D-Asp. Tại sao đây là một phát hiện quan trọng?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiMối liên hệ "khoa học" ban đầu giữa hàu và ham muốn tình dục xuất phát từ quan sát rằng con đực tiết ra 1-3 mg kẽm mỗi lần xuất tinh. Với kết luận rằng bằng cách nào đó kẽm có vai trò quan trọng đối với tinh trùng, việc quan sát thấy hàu chứa nhiều kẽm đã khẳng định trong suy nghĩ của nhiều người rằng có sự thật về khả năng kích thích tình dục của hàu. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không thuyết phục.
Một mối liên hệ sinh hóa trực tiếp hơn đến từ quan sát thấy rằng các mảnh hai mảnh vỏ có nhiều trong NMDA và D-Asp, được xác định bằng một kỹ thuật phân tích được gọi là sắc ký. NMDA và D-Asp đều là axit amin và đóng một vai trò trong việc giải phóng các hormone sinh dục như testosterone và progesterone. Hơn nữa, những con chuột được tiêm NMDA và D-Asp cho thấy sản xuất testosterone tăng lên. Mặc dù vậy, một kết luận chắc chắn rằng ăn hàu làm tăng ham muốn tình dục vẫn còn được chứng minh về mặt sinh hóa.
