Trong ống 2 ở thí nghiệm lên men rượu (hình 24 SGK) có bọt khí nổi lên, đó là khí gì?

Nhận định nào đúng với quá trình lên men lactic dị hình?

Trong thời gian 100 phút, từ một tế bào vi khuẩn đã phân bào tạo ra tất cả 32 tế bào mới. Hãy cho biết thời gian cần thiết cho một thế hệ của tế bào trên là  bao nhiêu?

Nấm mốc, nấm men rượu (Saccharomyces cereiate) thuộc nhóm vi sinh vật nào?

Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành dạng sản phẩm nào?

Vi sinh vật nào dưới đây được sử dụng trong quá trình sản xuất sữa chua?

Người ta có thể sử dụng nhiệt độ để tác động ra sao đến vi sinh vật?

Đặc điểm của các pha trong đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn ở môi trường nuôi cấy không liên tục, nhận định nào dưới đây là đúng?

Có bao nhiêu phát biểu sai đối với quá trình lên men?

   1. Nguyên liệu sử dụng là chất hữu cơ.

   2. Trải qua giai đoạn đầu gọi là đường phân.

   3. Xảy ra trong điều kiện thiếu oxi.

   4. Cho điện tử là chất vô cơ, nhận điện tử là chất vô cơ

   5. Hiệu suất năng lượng rất cao. 

Dựa vào nhiệt độ tối ưu của sự sinh trưởng mà vi sinh vật được chia làm các nhóm nào?

Nêu khái niệm phương pháp nhuộm đơn?

Quá trình phân chia nhân trong một chu kì nguyên phân bao gồm bao nhiêu kỳ?

Đặc điểm nào sau đây có ở kỳ giữa I của giảm phân và không có ở kỳ giữa của nguyên phân?

Khi quần thể vi khuẩn sinh trưởng trong môi trường nuôi cấy không liên tục thì sự phân chia tế bào sẽ xảy ra ở bao nhiêu pha?

Bào tử nào không có chức năng sinh sản?

Trong nuôi cấy không liên tục, số lượng vi sinh vật ở pha tiềm phát như thế nào?

Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành các dạng nào sau đây?

Nêu điểm giống nhau cơ bản nhất giữa hai kiểu dinh dưỡng quang tự dưỡng và quang dị dưỡng?

Điều nào không đúng khi nói về sự ảnh hưởng của ánh sáng đến sự sống của vi sinh vật?

Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể sử dụng chúng để làm gì?

Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào?