Trong cấu trúc bậc 1 của protein, đầu N (đầu amin) nằm ở axit amin thứ mấy?

Cho các hiện tượng sau:

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc.

(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua.

(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng.

(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục.

Có mấy hiện tượng thể hiện sự biến tính của prôtêin?

Kỹ thuật nào sau đây được sử dụng để xác định cấu trúc của prôtêin?

Tên gọi đầy đủ của phân tử ARN là:

Chức năng chủ yếu của cacbohiđrat là

Chất hữu cơ có đặc tính kị nước là

Axit amin nào được đại diện bởi nhóm R này và bất thường về tính thiết yếu [A = gốc axit amin, [pos] = điện tích dương]: A-CH2-CH2-CH2-NH-C (= NH2 [pos]) - NH2?

Chất nào sau đây được mã hóa bởi gen sinh học src và xúc tác cho quá trình bổ sung nhóm photphat đặc hiệu vào protein tế bào? 
 

Lipit có chức năng:

Cacbonhiđrat là tên gọi dùng để chỉ nhóm chất nào sau đây?

Tên của quá trình mà protein được tạo ra là gì?

Cho các hiện tượng sau: 

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc 

(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua 

(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng 

(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục 

Được nhận xét có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?

Điểm giống nhau của prôtêin bậc 1, prôtêin bậc 2 và prôtêin bậc 3 được nhận xét là:

Lactôzơ là loại đường có trong

Trong các bậc cấu trúc của protein sau đây, bậc nào được nhận xét có cấu trúc khác với các bậc còn lại về số lượng chuỗi polipeptit

Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là:

Điểm khác nhau giữa Lipit và Cacbohiđrat:

    1. Lipit không tan trong nước còn cacbohiđrat tan trong nước

    2. Lipit cung cấp nhiều năng lượng hơn cacbohiđrat khi phân huỷ

    3. Giữa các đơn phân của lipit là liên kết este còn giữa các đơn phân của cacbohiđrat là liên kết glicôzit

    4. Phân tử lipit có ít ôxi hơn phân tử cacbohiđrat

    5. Lipit có vai trò điều hoà và giữ nhiệt cho cơ thể còn cacbohiđrat thì không

Câu trả lời đúng là:

Có các chất sau đây:

Đường đơn (mônôsaccarit) gồm các chất

Tiêu chí nào sau đây không cần thiết đối với vật chất di truyền?

Cho các loại liên kết hóa học sau:

(1) Liên kết peptit

(2) Liên kết hidro

(3) Liên kết đisunphua (- S - S -)

(4) Liên kết phôtphodieste

(5) Liên kết glucozit

Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?

Đisaccarit nào sau đây có liên kết beta (1-> 4)?