Thuốc thử cần dùng để phân biệt các dung dịch riêng biệt mất nhãn : glucozơ, glixerol, alanylglyxylvalin, anđehit axetic, ancol etylic là
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiTa dùng Cu(OH)2/dung dịch NaOH
• Ở nhiệt độ thường khi cho Cu(OH)2/dung dịch NaOH vào từng dung dịch thì
+ Glucozơ và glixerol xuất hiện phức màu xanh
\(\begin{array}{*{20}{l}} {2{C_3}{H_8}{O_3}\; + {\rm{ }}Cu{{\left( {OH} \right)}_2}\; \to {\rm{ }}{{\left( {{C_3}{H_7}{O_3}} \right)}_2}Cu{\rm{ }} + {\rm{ }}2{H_2}O}\\ {2{C_6}{H_{12}}{O_6}\; + {\rm{ }}Cu{{\left( {OH} \right)}_2}\; \to {\rm{ }}{{\left( {{C_6}{H_{11}}{O_6}} \right)}_2}Cu{\rm{ }} + {\rm{ }}2{H_2}O} \end{array}\)
+ Ananylglyxylvalin có màu tím đặc trưng
• Khi đun nóng thì glucozơ và anđehit axetic có màu đỏ Cu2O xuất hiện
\(C{H_2}OH - {{\rm{[}}CHOH]_4} - CHO + 2Cu{(OH)_2} + NaOH\mathop \to \limits^{{t^o}} C{H_2}OH - {{\rm{[}}CHOH]_4} - COONa + C{u_2}O + 3{H_2}OC{H_3}CHO + 2Cu{(OH)_2} + NaOH\mathop \to \limits^{{t^o}} C{H_3} - C{\rm{OO}}Na + C{u_2}O + 3{H_2}O\)
• Ancol etylic không có hiện tượng gì.
