Tên của axit amin này nghe rất giống với một phân tử liên quan đến phản ứng viêm và có thể được chuyển hóa trong cơ thể chúng ta để tạo thành phân tử này. Tên của axit amin này là gì?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiHistidine được gán cho chữ H và nhóm R của nó có đặc điểm là nhóm imidazole dạng vòng, có nghĩa là nó có khả năng liên kết kim loại. Histidine có thể được chuyển đổi thành histamine trong cơ thể, điều này rất quan trọng trong việc điều chỉnh phản ứng viêm trong quá trình nhiễm trùng. Histidine, như arginine, lysine, glutamate và aspartate, có thể bị ion hóa, mặc dù chuỗi bên của histidine có giá trị pKa gần với pH sinh lý, có nghĩa là nó có khả năng hoạt động như một axit hoặc bazơ.
Đặc tính này làm cho histidine rất quan trọng đối với xúc tác của enzyme và nó là axit amin phổ biến nhất được tìm thấy ở các vị trí hoạt động của enzyme.