ADMICRO
Tại sao chất béo bão hòa được gọi là chất béo "bão hòa"?
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ZUNIA12
Lời giải:
Báo saiMỗi carbon trong chuỗi axit béo được liên kết với số nguyên tử hydro tối đa, và được cho là bão hòa với hydro. Các axit béo không bão hòa có liên kết đôi cacbon-cacbon có thể bị phá vỡ để tạo thêm hydro.
ZUNIA9
AANETWORK