ADMICRO
Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ thu được là bao nhiêu? Giả thiết hiệu suất phản ứng là 100%.
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ZUNIA12
Lời giải:
Báo saiĐáp án: D.
Khối lượng tinh bột có trong 1kg gạo là:
m = 1.80/100 = 0.8 kg
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
162n 180n
0.8 x
x= 0.8.180/162n = 0.89 kg
ZUNIA9
AANETWORK