Cho các phát biểu sau:

(a) Quá trình chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có xảy ra phản ứng thủy phân.

(b) Dầu cọ có thành phần chính là chất béo.

(c) Saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

(d) Một số este hòa tan tốt nhiều chất hữu cơ nên được dùng làm dung môi.

(e) Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối.

Số phát biểu đúng là

Đun bao nhiêu gam glucozơ với lượng dư AgNO₃/NH₃ thì được 10,8 gam Ag?

Giữa saccarozơ và glucozơ có đặc điểm giống nhau là

Để tráng bạc một số ruột phích, người ta thủy phân 171 gam saccarozơ trong môi trường axit. Dung dịch thu được cho phản ứng với dung dịch AgNO₃ dư. Tính khối lượng Ag tạo ra là (giả thiết rằng hiệu xuất các phản ứng đều đạt 90%)

Cần dùng bao nhiêu kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20^o. Biết D của C₂H₅OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường.

Loại polisaccarit trong số 4 chất dưới?

Khi thủy phân tinh bột thu được sản phẩm cuối cùng là

Lượng ancol etylic thu được từ quá trình điều chế 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ với %H = 85%?

Thuỷ phân hỗn hợp gồm 34,2 gam saccarozơ và 68,4 gam mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, sau phản ứng số mol Ag thu được là:

Cho các dung dịch sau đựng riêng biệt trong các lọ mất nhãn: đường mía, đường mạch nha, lòng trắng trứng, giấm ăn, formalin, ancol etylic. Thuốc thử dùng để nhận biết tất cả các dung dịch trên là

Điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột và lactic, biết hiệu suất tương ứng là 90% và 80%. Tính m tinh bột cần dùng?

Cho dãy chuyển hóa : Xenlulozơ → A→ B → C → Polibutađien.

Các chất A, B, C là những chất nào sau đây ?

Tìm A₁, A₂, A₃, A₄ thõa mãn Tinh bột → A₁ → A₂ → A₃ → A₄ → CH₃COOC₂H₅.

Chất thuộc loại đisaccarit là

Số mắt xích của tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC là bao nhiêu?

Tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvc. Số mắt xích trong phân tử tinh bột ở vào khoảng:

Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong saccarozơ liên kết bằng chất nào bên dưới?

Phát biểu sai trong 6 phát biểu về Glu và chất béo?

(1) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(2) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(3) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(4) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(5) Trong mật ong chứa nhiều fructozo.

(6) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Đem thủy phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75% thì lượng glucozơ thu được là:

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là

Số polisaccarit bên dưới tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ?