Cho các hiện tượng sau:

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc

(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua

(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép nóng

(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục

Có mấy hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?

Cấu trúc bậc ba chi tiết của protein được xác định bằng kỹ thuật ___________.

 tARN và rARN có cấu trúc nào khác với mARN?

Đặc điểm chung của tất cả các loại lipit là?

Trong cơ thể sống các chất có đặc tính chung kị nước là:

Mỗi sợi DNA có một xương sống bao gồm xen kẽ 

Trong tế bào thường có các enzim sửa chữa các sai sót về trình tự nuclêôtit. Theo em, đặc điểm nào về cấu trúc của ADN giúp nó có thể sửa chữa những sai sót nêu trên?

Mỗi nuclêôtit được nhận xét cấu tạo gồm

Chất nào sau đây là phân tử không phân cực?

Cấu trúc của phân tử prôtêin có thể bị biến tính bởi

Một trong những axit amin được biến đổi phổ biến nhất trong protein là lysine. Các nhóm được thêm vào lysine có thể ảnh hưởng đến chức năng hoặc tuổi thọ của protein. Điều nào sau đây KHÔNG đúng về sự biến đổi của lysines?

Fructôzơ là 1 loại

Ơstrogen là hoocmon sinh dục có bản chất lipit. Loại lipit cấu tạo nên hoocmon này là?

Photpholipit có tính lưỡng cực là vì:

Vị trí các cacbon trong cấu trúc của đường đeoxyribo trong 1 nuclêôtit được thêm dấu phẩy vì:

Nghiên cứu về estrogen là một lĩnh vực hấp dẫn và vai trò của hormone này đối với các rối loạn liên quan đến tuổi tác ngày càng được nhận ra nhiều hơn. Phân tử lipit nào là tiền chất quan trọng để tổng hợp oestrogen và nhiều loại hoocmôn khác?

Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau:

Axit amin nào, một trong ba axit amin cơ bản, nhóm R này đại diện cho [A = amino axit gốc, (pos) = điện tích dương]:
A-CH2-CH2-CH2-CH2-NH3 (pos)?

Chitin là một phân tử hữu cơ được tìm thấy trong thành tế bào của nấm và bộ xương ngoài của côn trùng. Nó được cấu tạo từ các monome chứa cacbon, hydro và oxy theo cấu trúc vòng và tỷ lệ 1: 2: 1. Chitin rất có thể là loại phân tử hữu cơ nào?

Một trong những nhóm hấp dẫn nhất của protein màng là các thụ thể kết hợp với protein G (GPCR). Những protein này chiếm khoảng 50% các mục tiêu thuốc thông thường và có thể giúp giải thích cách chúng ta ngửi, nếm và cảm nhận. Ví dụ nào sau đây là ví dụ về GPCR?

Các nguyên tố hoá học cấu tạo của Cacbonhiđrat là: