Tiền chất của cephalosporin C, ngoại trừ:

Trong sự lên men sản xuất hỗn hợp erythromycin, chất được mong muốn là:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Erythromycin là một kháng sinh macrolid được sản xuất bởi chủng vi sinh vật *Saccharopolyspora erythraea* (trước đây là *Streptomyces erythraeus*). Erythromycin thương mại là một hỗn hợp các chất chuyển hóa liên quan, trong đó erythromycin A là thành phần chính và có hoạt tính mạnh nhất. Các erythromycin khác (B, C và D) có hoạt tính kháng khuẩn thấp hơn đáng kể.

Câu 10:

(Chọn câu SAI) HT-29, Caco-2 là:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Câu hỏi yêu cầu chọn phát biểu SAI về dòng tế bào HT-29 và Caco-2.

* Phương án A: HT-29 và Caco-2 được sử dụng để đánh giá khả năng bám dính của probiotic vào tế bào biểu mô ruột. Do đó, phát biểu này ĐÚNG.
* Phương án B: Cả HT-29 và Caco-2 đều có khả năng tiết niêm dịch, mô phỏng môi trường ruột. Do đó, phát biểu này ĐÚNG.
* Phương án C: HT-29 và Caco-2 là các dòng tế bào ung thư biểu mô ruột người, được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu ung thư ruột. Do đó, phát biểu này ĐÚNG.
* Phương án D: HT-29 và Caco-2 có thể được biệt hóa để mô phỏng các tế bào ruột non, nhưng chúng không phải là dòng tế bào *được* biệt hóa (sẵn) thành tế bào ruột non. Chúng *có thể* được biệt hóa trong điều kiện thí nghiệm. Do đó, phát biểu này SAI.

Vậy, đáp án SAI là D.

Câu 11:

Điều chế globulin huyết thanh miễn dịch chuẩn từ huyết tương dồn lại từ máu của ít nhất:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Globulin huyết thanh miễn dịch chuẩn được điều chế từ huyết tương dồn lại từ máu của ít nhất 1000 người. Điều này nhằm đảm bảo tính đại diện của các kháng thể trong huyết thanh, bao phủ được nhiều loại kháng nguyên khác nhau mà cộng đồng đã tiếp xúc. Việc sử dụng một số lượng lớn người hiến tặng giúp tăng cường khả năng trung hòa các tác nhân gây bệnh và đảm bảo hiệu quả điều trị rộng rãi hơn.

Câu 12:

Chọn câu sai: WHO đòi hỏi sản phẩm immunoglobulin phải thỏa:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Câu hỏi yêu cầu chọn phát biểu sai về các yêu cầu của WHO đối với sản phẩm immunoglobulin.

* A. Có hàm lượng IgA cao: Đây là phát biểu sai. WHO không yêu cầu immunoglobulin phải có hàm lượng IgA cao. Thực tế, hàm lượng IgA thường được giữ ở mức thấp để tránh các phản ứng không mong muốn ở người nhận.
* B. Chứa ít nhất 90% IgG nguyên vẹn: Đây là một yêu cầu đúng của WHO. IgG cần nguyên vẹn để đảm bảo chức năng kháng thể tối ưu.
* C. Chứa tất cả các loại phụ của IgG: Đây là một yêu cầu đúng của WHO. Immunoglobulin nên chứa đầy đủ các loại phụ IgG (IgG1, IgG2, IgG3, IgG4) để cung cấp khả năng bảo vệ rộng rãi.
* D. Ít bị biến đổi: Đây là một yêu cầu đúng của WHO. Immunoglobulin cần ít bị biến đổi trong quá trình sản xuất và bảo quản để duy trì hiệu quả.

Vậy, đáp án sai là A.

Câu 13:

Khả năng chống ung thư của probiotic do cơ chế:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Probiotic có khả năng chống ung thư thông qua nhiều cơ chế, trong đó có:

Sự gắn kết và phân hủy các chất gây ung thư: Probiotic có thể gắn kết với các chất gây ung thư trong đường tiêu hóa, ngăn chặn chúng hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, một số probiotic có khả năng sản xuất enzyme phân hủy các chất gây ung thư thành các chất ít độc hại hơn.

Điều hòa các enzyme liên quan đến ung thư: Probiotic có thể điều chỉnh hoạt động của một số enzyme trong cơ thể, bao gồm cả những enzyme có liên quan đến sự phát triển ung thư. Ví dụ, chúng có thể ức chế các enzyme chuyển hóa tiền chất thành chất gây ung thư hoặc tăng cường hoạt động của các enzyme giải độc.

Các phương án khác không mô tả đúng cơ chế chống ung thư của probiotic:

B. Sản xuất ra những chất tiền ung thư: Probiotic không sản xuất ra các chất tiền ung thư.

C. Điều hòa những enzyme tiền chất gây ung thư tại dạ dày: Đáp án này đúng một phần (điều hòa enzyme), nhưng không đầy đủ như đáp án A. Hơn nữa, probiotic không chỉ tác động ở dạ dày mà còn ở ruột.

D. Ức chế các khối u bằng cơ chế đột biến: Probiotic không ức chế khối u bằng cơ chế gây đột biến. Đột biến thường dẫn đến ung thư, không phải chống ung thư.

Câu 14:

Yếu tố công nghệ cần xem xét khi lựa chọn probiotic là:

Lời giải: